Забавно, яхния присутствует в меню, и омлет по болгарски. У нас редко балканские блюда попадались, да и теперь тоже. А болгарская и сербская кухни очень вкусные и разнообразные. Немного от Востока, немного от Средиземноморья. Яхнию я на даче люблю готовить. А правильный омлет по болгарски - это запеченная в помидоре и.или сладком перце смесь из яичного желтка, брынзы, мелко порубленных трав и чеснока, иногда - с тертым грецким орехом. Вариаций очень много, но основа везде одна. Меня жена болгарского военного атташе научила: был у них в гостях в Софии.
Судя по всему их трое и было :-) двойной язык, по два горячих... :-) Навсегда останется неизвестным то состояние, в котором они присели в этот ресторан... :-)
Широкой души человек!Застал то время немножко...Конец 80-ых -делили поровну и все дела...Самое прикольное в г.Тамбове ни одного кабака советского-старорежимного не осталось...Сменили профиль-ушла целая эпоха культуры бескультурья пития...
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
sforzinda
no subject
Date: 2016-04-15 09:21 (UTC)Яхнию я на даче люблю готовить. А правильный омлет по болгарски - это запеченная в помидоре и.или сладком перце смесь из яичного желтка, брынзы, мелко порубленных трав и чеснока, иногда - с тертым грецким орехом. Вариаций очень много, но основа везде одна. Меня жена болгарского военного атташе научила: был у них в гостях в Софии.
no subject
Date: 2016-04-15 09:27 (UTC)no subject
Date: 2016-04-15 09:31 (UTC)no subject
Date: 2016-04-15 09:32 (UTC)no subject
Date: 2016-04-15 09:33 (UTC)no subject
Date: 2016-04-15 09:34 (UTC)no subject
Date: 2016-04-15 09:35 (UTC)no subject
Date: 2016-04-15 09:38 (UTC)no subject
Date: 2016-04-15 09:38 (UTC)no subject
Date: 2016-04-15 09:44 (UTC)no subject
Date: 2016-04-15 09:45 (UTC)no subject
Date: 2016-04-15 09:45 (UTC)no subject
Date: 2016-04-15 09:46 (UTC)no subject
Date: 2016-04-15 09:47 (UTC)Господи, там БЕЛОМОР!!!
no subject
Date: 2016-04-15 09:48 (UTC)no subject
Date: 2016-04-15 09:49 (UTC)no subject
Date: 2016-04-15 09:51 (UTC)no subject
Date: 2016-04-15 09:51 (UTC)no subject
Date: 2016-04-15 09:52 (UTC)no subject
Date: 2016-04-15 09:53 (UTC)no subject
Date: 2016-04-15 09:55 (UTC)Навсегда останется неизвестным то состояние, в котором они присели в этот ресторан... :-)
no subject
Date: 2016-04-15 09:56 (UTC)no subject
Date: 2016-04-15 10:03 (UTC)no subject
Date: 2016-04-15 10:16 (UTC)мой отец любил закрывать счета,
Date: 2016-04-15 14:34 (UTC)бескультурьяпития...Re: мой отец любил закрывать счета,
Date: 2016-04-15 14:38 (UTC)да, был...
Date: 2016-04-15 14:47 (UTC)Re: да, был...
Date: 2016-04-15 15:14 (UTC)no subject
Date: 2016-04-15 10:50 (UTC)no subject
Date: 2016-04-15 12:59 (UTC)no subject
Date: 2016-04-15 14:16 (UTC)