avianikitoss | День Якова

Много дел у Якова, судя по народным поверьям. Он и Дровопилец, и Студеный, и Крупник, в этот день даже отмечается день Первой Каши. Пройдем по всему по порядку...
Проще всего с Дровопильцем - это означает, что с этого дня лучше всего заготавливать дрова на зиму, поскольку комаров нет, не жарко, работается легко. "Осеннее полено горит жарко, вешнее и летнее ему не чета, спорины в них нет".
Студеный и Крупник - часто в этот день идут крупа или пороша. "Яков белую крупицу на землю посылает, тропы остужает, день карнает" и "Яков, Брат Божий, крупицу пошлет (крупу, град)". Но в то же время с Якова дня на мельницах или домашних круподерках и крупорушках принимались обдирать просо, овес, ячмень. Мололи пшеницу на крупу.

В этот день особое предпочтение отдавалось кашам. Яков день так и называли – Днем первой каши. В каждой семье в день апостола Якова заваривали первую кашу, со свежим ароматным постным маслом, а то и со свиным или бараньим салом. Пекли пирог с кашей из новой крупы, приглашали гостей. Без каши обед не обед. И каждый год у каши был свой праздник, особый «почин» – «Яков день». Про кашу говаривали: «На чужую кашу надейся, а своя бы в печи была». «Русского мужика без каши не накормишь». «Заварил кашу, так не жалей масла».
Считается также, что в этот день в лесу еще можно собрать сыроежек.