Наталья-овсяница. День Одриана и Натальи.

«Несет Наталья в овин овсяный блин, а Одриан — толокно», чтобы не было в овине пожара и чтобы работники добрым словом работу начинали. Убирали последний овес. Вечером в этот день угощали толокном на кислом молоке или на воде с медом и овсяными блинами: «Одриан толокно месил, Наталья блины пекла». Еще на Наталью устраивали праздник - носили чучело в виде овсяного снопа.



Идет активный сбор ягод рябины и калины. Птицы лакомятся ягодами рябины. Если ягод много, зима будет милостива. В старину этот день на жерди под крышей вывешивали кисти рябины.
Приметы и поговорки этого дня следующие:
- пришла Наталья — пошли в лесу грибы осенние;
- птицы со двора и опёнки у пня — наступила осенняя пора;
- холодный утренник предвещает раннюю и холодную зиму;
- не погоняй кнутом, погоняй мешком! У сытого коня восемь ног!

Райское варенье

Осень получается яблочной. При чем очень яблочной. Вот и растущее и меня на участке дерево "китайка" обильно усыпано плодами. Следуя правилу, что "ничего сгнить не должно", я полез в разнообразную литературу, просмотрел кучу сайтов и понял, что кроме райского варенья из этого сорта яблок нифига не сделать. Что же - 14 банок варенья уже ждут своей очереди на съедание этой зимой. А пока - фотоотчет. Вот так происходило дело:


"Китайка" поспела
( Смотрим далее... )