Литовские зарисовки. Еда. Часть первая

Литва в целом славится своей кухней, основу которой составляют картошка и свинина. Но, по правде говоря, это только часть литовской кухни - вторая ее половина, так называемая "старолитовская дворянская кухня", это кабан, бобер, косуля, перепел и прочая дичь.
Так вот - старолитовской кухни вы в Клайпеде не найдете. Нет ее там - в Вильнюсе есть, насчет Каунаса не знаю, а вот в Клайпеде нет. Ну может один-два ресторана и есть, но попасть туда мне не удалось. Так чем же кормят в Клайпеде? Пройдемся по порядку...



( Читаем далее... )